Aprende a preparar infusiones de hierbas desde el Ayurveda (Medicina de la India)

En momentos en que la humanidad necesita herramientas para estar y sentirse mejor, luego de meses de confinamiento, el Ayurveda, que es la -Ciencia de la Vida- en Sanscrito, contribuye con toda su sabiduria de más de 500o años de antiguiedad, a través de diversas preparaciones con hierbas naturales  para tratar diversos síntomas.

Leilah de Sa, Directora de la Escuela Internaiconal de Ayurveda “Ayurvida”, nos enseña a preparar algunas mezclas que sin duda nos harán sentir mejor. “Las hierbas nos proporción mas que sabor, aroma y sanación al cuerpo, son una fuente rica en principios activos de uso terapéutico beneficiosos para el ser humano, con nutrientes capaces de mantener bajo control síntomas indeseables y promover la salud”, señala.

 NO indicada durante el embarazo
 NO indicada en periodo de lactancia
 NO indicada si recibes medicación

Infusion Premenstrual
 Alivio para la irritación, la hinchazón, relajante mental

Para 500ml – hierbas secas
• 1 cucharadita de melisa
• 1 cucharadita de hoja de diente de león
• 1 cucharadita de flores de lavanda
• 1 cucharadita de hojas de ortiga
• Azúcar integral a gusto (opcional)

Introduce la hierbas en un tetera caliente y vierte 500ml de agua hervida. Tapa la mezcla y deja reposar por 10minutos, colar, endulezar y disfrutar. Tomar 02 tazones al dia entre comidas.

Pócima de la Alegria
 Toda esta mezcla constituye un conjunto de principios activos para decir adiós a la tristeza.

Para 2 tazas – hierbas secas
• 1 cucharadita de melisa
• 1 cucharadita flores de tilo
• ½ cucharadita de raíz de regaliz
• ½ cucharadita de flores de lavanda
• Unos 05 pétalos de rosa o fresca(comestible)

Introduce la hierbas en un tetera caliente y vierte 500ml de agua hervida. Tapa la mezcla y deja reposar por 3 a 4 minutos, colar, endulzar y disfrutar. Otra opción es colar la bebida en una jarra, dejarla que enfrie y traspasarla a un recipiente de cristal para conservar en el frigorifico (01 dia). Sirvela fria y podrás disfrutar de un delicioso y refrescante te veraniego.
El estimulante rooibos Chai
 Estimulante y favorece la buena digestion

Para 2 tazas – hierbas secas
• 2 cucharadita de rooibos secos o 01 bolsita orgánica
• 1 rama de canela partida
• 03 granos de pimienta negra
• 04 clavos de olor
• 01 cucharadita de jengibre en polvo o 2 cm de jengibre fresco rallado
• 01 cucharadita de semillas de cilantro
• 03 vainas de cardamomo ligeramente machacado
• 01 pizca de ralladura de nuez moscada
• 650 ml de agua
• 100 ml Leche de vaca caliente o bebida vegetal
• Azucar integral o miel de palma o agave a gusto

Pon todas las hierbas y semillas en una olla con la cantidad de agua indicada y calientala hasta justo antes de que empiece hervir. A continuacion reduce el fuego para que el agua quede apnas borboteando, cubrela con una tapa y dejala asi durante 10 minutos. Apaga el fuego y espera a que el chai continue infusionando durante otros 05 minutos.Por ultimo, cuela la mezcla, añade la leche y el azucar o la miel vegetal a gusto.

Poción Amorosa
 El brebaje perfecto para compartir con el ser amado. Se considera que la rosa abre los corazones y que el hibisco estimula los sentimientos amorosos.

Para 2 tazas – hierbas secas
• 1 cucharadita de flor hibisco
• 1 cucharadita de hierba luisa
• ½ cucharadita de pétalos de rosa (comestible)
• ½ cucharadita de romero
• ½ cucharadita de semillas de hinojo o anis
• 1 vaina de cardamomo
Azúcar integral a gusto.

Introduce la hierbas en un tetera caliente y vierte 500ml de agua hervida. Tapa la mezcla y deja reposar por 7 a 10 minutos, colar, endulzar y disfrutar.

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